Кстати о борщах

[vetka]

AKМ, проникнись! ;)

© Марьян Беленький

Борщ

• Импрессионизм. Продукты не нарезать, а измельчить в блендере.
• Экспрессионизм. Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час-полтора — картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.
• Кубизм. Продукты нарезать кубиками.
• Романтизм. При подаче борщ посыпать лепестками розы.
• Символизм. Гостям подают в тарелке бумажки с надписями «лук», «свекла», «морковь», «мясо».
• Сюрреализм. В готовый борщ влить бутылку водки.
• Гиперреализм. Отварить свеклу, картофель. Нарезать лук, капусту, соленые огурцы (можно заменить сельдью). Смешать, полить растительным маслом.
• Фольклорный стиль. На стол ставят корзину с сырыми овощами. Дальше гости все должны сделать сами.
• Альтернативное искусство. Сварить борщ не на говяжем бульоне, а скажем, на бульоне из куропаток, головы лосося, копченой утки.
• Модернизм. Подать гостям банки с борщевым концентратом.
• Соцреализм. Варят борщ из гнилой картошки. Гостям читают лекцию о неуклонном повышении производства продуктов питания по сравнению с 1913 годом и о коренных преимуществах нашего борща перед ихним. Недовольным бьют морды.
• Соцреализм-2. Гостей заталкивают в чулан и ставят им речь Брежнева, чтобы заглушить чавканье хозяев. Недовольным бьют морды.
• Соцреализм-3. Гостям связывают руки, ставят на стол кастрюлю, от которой идет запах ароматного борща. Гости обязаны наперебой расхваливать наш борщ. Недовольным бьют морды.
• Неопримитивизм. Гостей отправляют в магазин за продуктами, затем предоставляют им возможность готовить борщ самостоятельно.
• Абстракционизм. Выйти на улицу, нарвать любой травы, что под руку попадется, залить кипятком. Варить 40 минут. Соль, перец по вкусу.
• Неоклассицизм. Мясной бульон заменить порошковым, свежие овощи — сушеными.
• Концептуализм. В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.
• Гиперконцептуализм. Подать гостям полные тарелки ароматного борща, а ложки спрятать так, чтобы никто не нашел. Сам хозяин извиняется и уходит по срочному делу.
• Оп арт. Наливают полную тарелку ароматного борща и показывают ее гостям издали.
• Поп арт. Приготовленные для борща овощи залить спиртом и поджечь.
• Хеппенинг. После того, как кости с аппетитом поели, продемонстрировать им сваренную в борще кошку. Акция называется «А потом — суп с котом».
• Перфоманс. Приглашенных на борщ гостей хозяин и хозяйка встречают в чем мать родила.
• Постмодернизм. Гостям разливают воображаемый борщ, и все усиленно делают вид, что его едят. Того, кто воскликнет «Но ведь никакого борща здесь нет!», выгоняют за бескультурье и хулиганство.
• Соц-арт. Варят борщ из киви, ананасов, личи, манго, дуро, карамболей, и прочей мушмаллы с фейхуей.